Das Bitscher Land im französischen Département Moselle ist ein Naturschutzgebiet bestehend aus Felsen und Torfmooren. Es liegt eingebettet im Naturpark der Nordvogesen, welcher 1998 von der UNESCO als Biosphärenreservat klassifiziert wurde, um den Erhalt des Naturerbes und der Artenvielfalt zu gewährleisten. Damit wurde diese außergewöhnliche und wunderschöne Naturlandschaft in das MAB Netzwerk der UNESCO aufgenommen. Ziel des Programms Man and BiosphereC (MAB) ist es, eine ausgewogene Beziehung zwischen Mensch und Biosphäre zu fördern sowie beispielhaft darzustellen. Das UNESCO-Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen war 1998 das erste grenzüberschreitende Biosphärenreservat der Europäischen Union. Es erstreckt sich über eine Fläche von 355 Hektar und umfasst 26 verschiedene Standorte.