situé dans une vallée sereine, à l’écart d’une route, la Pisciculture Gerolstein est entourée de viviers et de cours d’eau. Au bout d’une voie d’accès gravillonnée, derrière un portail, se trouve un bâtiment plat en forme de L qui abrite un bureau à l’avant, alors qu’à l’arrière on trouve des dépôts ainsi qu’un espace de grange. Ce bâtiment et l’annexe étendue forment un ensemble qui se groupe autour d’une petite cour intérieure. La pisciculture est entourée de la nature. Derrière les viviers, qui sont séparés les uns des autres par des petits sentiers en herbe, il y a des prés et des forêts, un paysage naturel sans aucune construction gênante.